Заместитель начальника производства, начальник смены

Имя

Андрей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ногинск

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

40 лет   (1 июля 1985)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2016 — по настоящее время   (8 лет 9 месяцев)

Должность

Мастер колбасного производства

Компания

ООО "Царицыно Эталон"

Обязанности

Организация и контроль за работой смены. Планирование ежесменного выпуска готовой продукции с учетом месячного плана. Расчет сырья. Контроль за соблюдением технологии производства. Постановка производственных задач и контроль за их своевременным исполнением. Ведение учетной документации по выпуску продукции и ее качеству. Ведение табелей учета рабочего времени. Расстановка людей по рабочим местам. Составление отчетов по производственной деятельности и выпуску продукции. Минимизация производственных потерь. Контроль за соблюдением трудовой дисциплины и техники безопасности.

Период работы

июнь 2016 — ноябрь 2016   (6 месяцев)

Должность

Технолог

Компания

ИП Чайковский О.Е.

Обязанности

Внедрение системы ХАССП, контроль за санитарным состоянием производства, проведение мероприятий по декларации и сертификации продукции, разработка внутренних положений и инструкций по вопросам санитарии и производства, контроль качества выпускаемой продукции

Период работы

июль 2015 — май 2016   (11 месяцев)

Должность

Оценщик продавец антиквариат

Компания

ИП Качковский

Обязанности

Оценка и прием на комиссию предметов антиквариата и декоративно - прикладного искусства

Период работы

май 2013 — июль 2015   (2 года 3 месяца)

Должность

Заместитель начальника производства

Компания

ООО Гепард

Обязанности

Организация производственного процесса, планирование выпуска готовой продукции. Подбор персонала и организация работы смен. ведение внутрипроизводственной документации (табели, журналы выпуска готовой продукции и т.д.) Контроль за качеством и соответствием установленным стандартам выпускаемой продукции. Осуществление взаимодействия с инженерной и другими службами производства. Участие в проведении инвентаризаций сырья, основного сырья, готовой продукции и иных материальных ценностей. Обучение персонала. Контроль трудовой дисциплины и техники безопасности на производстве. Составление сводных отчетов по сырью и выпуску продукции для начальника производства. Замещение начальника производства на время его отсутствия (отпуска, больничные). Расчет и планирование численности персонала из расчета мощности производства. Участие во внедрении системы бережливого производства. Сокращение потерь сырья при производстве продукции. Взаимодействие с внешними контролирующими органами Роспотребнадзор, Контроль санитарного состояния производственных помещений и цехового оборудования.

Период работы

февраль 2011 — май 2013   (2 года 4 месяца)

Должность

Начальник смены

Компания

ООО Гепард

Обязанности

Организация и контроль за работой смены. Постановка производственных задач и контроль за их своевременным исполнением. Ведение учетной документации по выпуску продукции и ее качеству. Ведение табелей учета рабочего времени. Расстановка людей по рабочим местам. Составление отчетов по производственной деятельности и выпуску продукции. Минимизация производственных потерь. Контроль за соблюдением трудовой дисциплины и техники безопасности.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Современная гуманитарная академия

Специальность

Гражданское право

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Знание работы производственного оборудования по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, Санитарных правил и норм пищевого производства. Составление юридических документов регламентирующих работу организации (положений, инструкций и др). Знание правил и норм техники безопасности и санитарии на производстве. Знание технологии приготовления блинного и пельменного теста. Знание требований и условий тарного и безтарного хранения муки.