Управляющий, шеф повар, заведующий производством, повар
Резюме 3380504 · 1 апреля 2018, 20:21 Имя | Юрий | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Ногинск | Заработная плата | от 35 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 16 лет 6 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 46 лет (21 июня 1978) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2015 — по настоящее время (9 лет 10 месяцев) | Должность | Менеджер | Компания | ООО " Спектр-х" | Обязанности | Реклама продукции компании. |
| Период работы | февраль 2010 — апрель 2014 (4 года 3 месяца) | Должность | Директор | Компания | ООО"ТриК" | Обязанности | Открытие кафе с нуля, закупка оборудования, налаживание технологического процесса, набор персонала, разработка меню . |
| Период работы | июнь 2000 — февраль 2010 (9 лет 9 месяцев) | Должность | Заведующий производством | Компания | ЗАО "Комарик" | Обязанности | Открытие кафе с нуля, закупка оборудования, организация работы кухни, составление калькалюционных карт, контроль качества производимой продукции, проведение инвентаризации, подбор и обучение поваров, приготовление блюд на мангале и блюд русско-европейской кухни. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2007 год | Учебное заведение | Московский государственный университет технологий и управления | Специальность | Инженер по специальности " Технология продуктов общественного питания" |
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1998 год | Учебное заведение | Ногинский торгово-экономический техникум | Специальность | Технология продуктов общественного питания |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Без вредных привычек, стрессоустойчивый, целеустремленный. Умение решать не стандартные задачи, быстро нахожу общий язык с людьми. |
|