Инженер-технолог, начальник лаборатории

Резюме 3451262   ·   14 февраля 2018, 14:25

Имя

Татьяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Ногинск

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

17 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

50 лет   (4 февраля 1975)


Опыт работы


Период работы

май 2017 — февраль 2018   (10 месяцев)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ОАО Хлебпром

Обязанности

- участие в пробных выпечках;

- проверка существующих рецептур и технологических карт;

- обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов и эксплуатации оборудования;

- контроль качества исходного сырья и готовой продукции;

- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;

- ведение отчетной документации.


Период работы

август 2014 — май 2017   (2 года 10 месяцев)

Должность

Начальник лаборатории

Компания

ОАО Электростальхлеб

Обязанности

- разработка технологического процесса изготовления новой продукции;

- оптимизация технологических процессов изготовления продукции;

- проверка существующих и разработка новых рецептур и технологических карт;

- обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов и эксплуатации оборудования;

- разработка технологической документации;

- контроль качества исходного сырья и готовой продукции;

- контроль соблюдения санитарных норм и правил;

- участие в закупке сырья и материалов;

- ведение отчетной документации.

- Разработка и внедрение процедур по пинципу ХАССП.


Период работы

март 2011 — июль 2014   (3 года 5 месяцев)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ЗАО Балашихахлеб

Обязанности

- разработка технологического процесса изготовления новой продукции;

- оптимизация технологических процессов изготовления продукции;

- проверка существующих и разработка новых рецептур и технологических карт;

- обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов и эксплуатации оборудования;

- разработка технологической документации;

- контроль качества исходного сырья и готовой продукции;

- контроль соблюдения санитарных норм и правил;

- участие в закупке сырья и материалов;

- ведение отчетной документации.


Период работы

декабрь 2000 — март 2011   (10 лет 4 месяца)

Должность

Инженер-технолог

Компания

ОАО Ногинский хлебокомбинат

Обязанности

С 2000 по 2005г.- работала машинистом тесто-разделочной машины (работа в бригаде формовка, разделка теста помощь в выпечке и упаковке).

с 2005 по 2008г- переведена техником-технологом хлебозавода №1 (контроль за технологическим процессом и выпуском качественной продукции)

с 2008 по 2011г-переведена инженером технологом лаборатории (контроль и своевременная сертификация продукции и поверка лабораторного оборудования, проведение пробных выпечек, контроль за выпускаемой продукцией)


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2010 год

Учебное заведение

Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва

Специальность

Инженер "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", Технология хлеба


Дополнительная информация


Иностранные языки

Русский (Разговорный)

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы повышения квалификации

Навыки и умения

Контроль качества

Контроль сроков годности

Аудиторские проверки

Управление качеством

Технический контроль производства

Технология производства

Умение работать в команде

нормативно-техническая документация

Лабораторная работа

Производственный контроль

Пользователь ПК

Управление персоналом

Ведение документации

Работа в команде


Водитель электроштабелера

от 70 000 руб.

Ногинск

Менеджер

договорная

Ногинск

Инженер

договорная

Ногинск

Экономист менеджер

от 25 000 руб.

Ногинск

Торговый представитель

от 70 000 руб.

Ногинск

Грузчик-комплектовщик

от 35 000 руб.

Ногинск

Руководитель склада, складского комплекса

от 70 000 руб.

Ногинск

Рекрутер по поиску персонала

договорная

Ногинск

Кладовщик, контролер отк

от 40 000 руб.

Ногинск

Системный администратор

договорная

Ногинск