Повар-универсал;Су-шеф

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ногинск

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Вахтовый метод работы

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

4 года 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

51 год   (12 августа 1973)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2017 — май 2018   (7 месяцев)

Должность

Пекарь Технолог

Компания

Пекарня"Papa Backer"

Обязанности

Разработка Ассортимента Хлебобулочных изделий, Запуск производства Хлебобулочных изделий, Отличные отзывы потребителей.

Период работы

май 2017 — ноябрь 2017   (7 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

Гостиница"Тортуга"

Обязанности

Разработка меню, проведение банкетов и карпаротивов

Период работы

ноябрь 2016 — май 2017   (7 месяцев)

Должность

Шеф-повар

Компания

Гастро Студия Вина и Сыра

Обязанности

Приготовление горячих.холодных блюд, десерты, Индивидуальные заказы гостей

Период работы

июнь 2016 — ноябрь 2016   (6 месяцев)

Должность

Шеф повар

Компания

Милотель Маргарита

Обязанности

Гостевой дом комплексное меню завтраки обеды ужины

Период работы

октябрь 2013 — ноябрь 2015   (2 года 2 месяца)

Должность

Повар Универсал;Су-шеф

Компания

Омега, Центр передачи технологий строительного комплекса Краснодарского края, ОАО

Обязанности

Приготовление блюд для гостей Олимпиады и отдыхающих (Шведский стол). Грамота за хорошую работу во время проведения Олимпиады

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1992 год

Учебное заведение

СПТУ-124

Специальность

Повар Кондитер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Знание Европейской, Итальянской, Кавказской кухни Работаю с любым тестом!Знание Тех.карт и Сан норм.Мед.книжка в порядке!