Заведующий производством
Резюме 4965812 · 28 сентября 2022, 16:55 Имя | Aлла | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Ногинск | Заработная плата | от 30 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 4 года 1 месяц | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 49 лет (11 декабря 1975) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2015 — январь 2019 (4 года 1 месяц) | Должность | Заведующий производством общепита | Компания | ООО "Главная Линия" | Обязанности | Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии технологическими картами.Контроль соблюдения санитарно гигиенических норм, . Контроль выполнения обязанностей персонала Ведение журналов, контроль стандартов приготовления и подачи блюд, проведение бракеража готовой продукции, снятие остатков продукции, заказ поставки хлеба на производства, получение продуктов со склада в столовую по накладной, |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1995 год | Учебное заведение | Зарайское профессиональное училище | Специальность | Повар 4-разряда |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готова к командировкам | Курсы и тренинги | Повышение квалификации "заведующий производством" г. Москва | Навыки и умения | Уверенный пользователь ПК, R-Keeper Построение работы на результат -хорошие | Обо мне | 11.12.1975 г.р Аккуратная, высокая ответственность быстро вникаю в рабочий процесс, умение руководить персоналом, организованность, стрессоустойчивость, отличная работоспособность. | Портфолио | |
|
