Контроль входного сырья и материалов, контроль технологического процесса производства хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, контроль качества готовой продукции.
Обучение персонала на всех этапах производственного процесса.
Участие в разработках новых видов изделий в оптимизации производства
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2001 год
Учебное заведение
Оренбургский государственный университет
Специальность
Инженер по специальности технологии хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий
Дополнительная информация
Иностранные языки
Татарский (Свободный)
Водительские права
Категории A, B
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
Курсы повышения квалификации в МПА г. Москва 2007 г
Навыки и умения
Организаторские качества по ведению производства, разрешение конфликтов, принятие решений в критических ситуациях с ответственностью за принятые мной решения.
Коммуникабельна и способна к завоеванию доверия и мотивации персонала.
Заинтересована в профессиональном развитии и получении новых навыков и умений.
Обо мне
Опыт работы:
- ОАО "Нефтекамский хлебокомбинат" 1989-2015гг. С 2006 года начальник ПТЛ, начальник кондитерского, булочно-бараночного производства.
2014 год 15 мая награждена Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан за многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса Республики Башкортостан.
- с 2016 года инженер-технолог на хлебопекарном производстве