Повар Имя: Отчество: Фамилия: Дата рождения: Николай Вячеславович Барсуков 20.12.1993. E-mail: Телефон: barsukov.kolia2017@yandex.ru 8-925-549-05-46 Общая информация Проживание: Ногинск, МО Место работы: Москва и МО Заработная плата: от 40.000 Характер работы: На территории работодателя График работы: Полный рабочий день / Сменный график Образование: Среднее специальное Гражданство: Россия Пол: Мужской Возраст: 28 Лет (20.12.1993) Опыт работы Период работы: 01.2021-по настоящее время Должность: Сушильщик Компания: ООО "НКСИ" Обязанности: Ведение процесса сушки шликера в башенных сушилках. Проверка состояния и исправности газооборудования, запорной арматуры, вентиляционной системы и систем питания шликером. Подготовка системы питания шликером к работе. Участие в ремонте и профилактике обслуживаемого оборудования. Период работы: 07.2020.-12.2020. Должность: Наладчик оборудования Компания: ООО "Промкомплект" Обязанности: Обеспечение требуемой настройки и наладки оборудования. Текущий контроль за качеством работы оборудования, в том числе за корректностью используемых режимов. Проведение тестирования, профилактики, чистки и ремонта оборудования. Проведение настройки и корректировки технологических программ Оборудования. Составление необходимых дефектных ведомостей. Анализ причин сбоев оборудования и подготовка рекомендаций по их устранению. Взаимодействие с другими служащими цеха в области ремонта и настройки. Проверка пришедшего из ремонта оборудования. Подготовка к эксплуатации нового и экспериментального оборудования, а также контроль результатов его применения. Период работы: 03.2013 - по 07.2020. Должность: Повар Компания: ООО "Арт-Эль" Обязанности: готовить первые и вторые блюда, соусы, подливки, гарниры, следить за чистотой рабочего места, осуществлять очистку поверхностей и оборудования, тары и инструментов; разделять приготовленные блюда на порции и оформлять их в соответствии с нормами и стандартами заведения; следить за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических картах. составлять заявки на закупку продуктов и полуфабрикатов; при приеме смены осуществлять проверки качества и прочих характеристик заготовок и полуфабрикатов, изготовленных другими поварами; производить уборку рабочего места при сдаче смены; сообщать следующей смене о наличии заготовок; 12.2011-12.2012.- Проходил Военную службу: Мурманская область п. Печенга В/Ч 08275 Образование Образование: Среднее специальное Окончание: 2019 год Учебное заведение: Ногинский Торгово-Экономический Техникум Факультет: Товароведение Специальность: Товаровед-Эксперт Образование: Среднее специально Окончание: 2010 год Учебное заведение: Ногинское Профессиональное училище Столяр-Плотник Навыки и умения Иностранные языки: Английский (Базовый) Владение компьютером: Начальный уровень |