Обязанности - ведение технологического процесса согласно технологическим картам; - соблюдение норм закладки компонентов; - соблюдение норм техники безопасности при работе с компонентами; -- работа с гомогенизаторами (нагрев, вакуумирование, охлаждение) - отбор проб и сдача на анализ в лабораторию - мойка оборудования, промежуточных емкостей, инвентаря - соблюдение санитарно-гигиенических требований. - заполнение сменной документации |