Повар с функцией зав. производством (Детский сад №27/2 Полет)

ООО "ОРИОН"

Условия работы

Город

Ногинск, Ул. Дмитрия Михайлова, дом 5   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Пятидневная рабочая неделя (суббота, воскресенье выходные дни), график работы с 06.00 - 15.00

Заработная плата выплачивается вовремя, два раза в месяц, предоставляется полный соц.пакет (оформление по трудовой книжки, отпуск 28 календарных дней, больничные листы оплачиваются).

Обязанности

Обязанности повара:

- приготовление блюд в соответствии с меню

- осуществление точной закладки продуктов согласно меню-раскладке

- соблюдение технологических и гигиенических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов

- соблюдение соответствия веса порционных блюд, указанному в меню-раскладке.

Обязанности зав.производством:

- организация работы пищеблока,

- составление заявок на меню,

- получение продуктов со склада согласно накладной,

- осуществление взвешивания и сырой бракераж продуктов,

- контроль сроков реализации продуктов,

- выдача продукты питания на следующий день поварам,

- осуществление постоянного контроля за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Без вредных привычек.