-Коммуницировать с гостями и поддерживать дружелюбную атмосферу заведения -Обучать, планировать, организовывать работу ресторана -Организация и поддерживание сервиса высокого уровня -Контролировать проведение кассовых операций -Составлять графики работы сотрудников -Решение текущих хозяйственных и административных вопросов -Продажа и сопровождение банкетов Работа в зале и на площадках комплекса работа с меню, расчет банкета, координация официантов, ведущих и оформителей, работа с кассой и IICO |