Старший повар

Имя

Яна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ногинск

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

8 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

53 года   (23 сентября 1971)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2009 — декабрь 2010   (1 год 2 месяца)

Должность

Зав.производством

Компания

Кафе Хозяюшка (ИП.Касымова)

Обязанности

Организация выездных обедов.Организация выездов по обслуживанию праздников.юбилеев.поминок.Организация и контроль приготовления.оформления и отдачи праздничного меню.Составление калькуляционных и технологических карт.Просчет и составление меню. Подбор персонала.

Период работы

октябрь 2007 — июль 2009   (1 год 9 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Казино ШАНГРИЛА

Обязанности

Качественное приготовление блюд.Своевременная отдача и оформление блюд.порядочность.аккуратность.Заказ продуктов.

Период работы

февраль 2002 — июнь 2007   (5 лет 4 месяца)

Должность

Повар

Компания

Кафе ТРАКТИР-9 и ПОБЕДА

Обязанности

Качественное приготовление блюд.Своевременная отдача и оформление блюд.порядочность.аккуратность.Заказ продуктов

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1997 год

Учебное заведение

Мос гос университет технологий и управления

Специальность

Инженер-технолог

Образование

Неполное высшее

Окончание

1993 год

Учебное заведение

Новосибирский Технологический Техникум Питания

Специальность

Техник-технолог. повар 5-го разряда

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Азербайджанский (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы бухгалтеров

Навыки и умения

Аккуратность.коммуникабельность..Организация и контроль приготовления.оформления и отдачи праздничного меню.Составление калькуляционных и технологических карт.Просчет и составление меню.Проработка технологических карт.Подбор персонала.