Шеф повар
Резюме 1564196 · 22 марта 2019, 15:01 Имя | Владимир | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Ногинск | Заработная плата | от 100 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 11 лет 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 64 года (12 июня 1960) |
Опыт работы
| Период работы | ноябрь 1986 — май 1998 (11 лет 7 месяцев) | Должность | Ведущий повар европейской кухни | Компания | Ресторан Прага | Обязанности | Подбор и обучение персонала разработка и отработка меню. заключение договоров на поставку продуктов питания и алкогольной продукции. Подбор оборудования для ресторана и кухни. с 2998 по 2009 проживал в Красноярске имел свой бизнес ресторан и кафе. с 2009г работал в сочи в различных заведениях. в декабре 2013г. открыл ресторан 5 авеню в сочи. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1994 год | Учебное заведение | Ленинградский институт советской торговли им.Ф.Энгельса | Специальность | Товаровед |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Немецкий (Базовый) | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Проходил обучени в Лондоне, Париже, Берлине. в 1994г. принимал участие в международном конкурсе поваров в берлине. по итогам конкурса присвоено звание "Гранд шеф повар международного класса". Имел собственный бизнес кафе и ресторан. |
|