Банкетный менеджер

Имя

Анастасия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ногинск

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график / Гибкий график

Образование

Среднее

Опыт работы

10 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

31 год   (7 июня 1993)

Опыт работы

Период работы

апрель 2011 — май 2021   (10 лет 2 месяца)

Должность

Менеджер ресторана

Обязанности

- Контроль работы кухни, официантов барменов, тех. персонала, составление графиков работы;

- Контроль соблюдения рабочей дисциплины;

- Организация бесперебойной работы ресторана;

- Решение административных и хозяйственных вопросов;

- Работа с клиентами банкетного зала, консультации в выборе блюд, оформлении помещения и рекомендации по подбору команды (ведущие, dj, оформители, кондитеры, флористы и тд.);

- Составление отчетной документации.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Коммуникабельность, высокая ответственность, моральная и психологическая устойчивость.

Организаторские и лидерские способности, грамотная речь, доброжелательность, умение выслушивать и убеждать, настойчивость.

Обо мне

Имею опыт работы в ресторанной сфере более 10 лет. Занималась решением административных вопросов, подбором и обучением персонала, составлением банкетов/фуршетов/выездных регистраций/кейтерингов/гала ужинов/корпоративов/конференций и тд.

Умею самостоятельно принимать решения во внештатных ситуациях, обучать и замещать персонал.