Старший повар 5-разряда
Резюме 1021205 · 30 ноября 2018, 14:31 Имя | Яна | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Ногинск | Заработная плата | от 30 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 16 лет | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 53 года (23 сентября 1971) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2004 — по настоящее время (21 год 1 месяц) | Должность | ПОВАР-НАЕМНИК БАНКЕТНОЙ СЛУЖБЫ | Компания | ШАНТЕКЛЕР.СМАРТ.СИТИ-КЕЙТЕРИНГ.М-КЕЙТЕРИНГ. | Обязанности | Базовые- заготовки для банкетных бдюд выездные-доведение банкетных блюд до готовности оформление и своевременная отдача блюд по меню заказчика |
| Период работы | октябрь 2009 — декабрь 2010 (1 год 2 месяца) | Должность | Зав.производством | Компания | Кафе Хозяюшка (ИП.Касымова) | Обязанности | Организация выездных обедов.Организация выездов по обслуживанию праздников.юбилеев.поминок.Организация и контроль приготовления.оформления и отдачи праздничного меню.Составление калькуляционных и технологических карт.Просчет и составление меню. Подбор персонала. |
| Период работы | октябрь 2007 — июль 2009 (1 год 9 месяцев) | Должность | Повар | Компания | Казино ШАНГРИЛА | Обязанности | Качественное приготовление блюд.Своевременная отдача и оформление блюд.порядочность.аккуратность.Заказ продуктов. |
| Период работы | февраль 2002 — июнь 2007 (5 лет 4 месяца) | Должность | Повар | Компания | Кафе ТРАКТИР-9 и ПОБЕДА | Обязанности | Качественное приготовление блюд.Своевременная отдача и оформление блюд.порядочность.аккуратность.Заказ продуктов |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1997 год | Учебное заведение | Мос гос университет технологий и управления | Специальность | Инженер-технолог |
| Образование | Неполное высшее | Окончание | 1993 год | Учебное заведение | Новосибирский Технологический Техникум Питания | Специальность | Техник-технолог. повар 5-го разряда |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Азербайджанский (Разговорный) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Курсы и тренинги | Курсы бухгалтеров | Навыки и умения | Аккуратность.коммуникабельность..Организация и контроль приготовления.оформления и отдачи праздничного меню.Составление калькуляционных и технологических карт.Просчет и составление меню.Проработка технологических карт.Подбор персонала. |
|